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¡Hola chicas! El día de hoy les mostraré una receta para preparar una torta de durazno para 6 personas. Es muy rica y la puedes disfrutar con tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 2 Durazno en almibar

  • 3 Huevos

  • 9 Cucharadas de aceite

  • Media taza de azúcar

  • 2 Tazas de harina de trigo

  • 1 Cucharadita de polvo para hornear.

  • 1 pizca de sal

Preparación: en primer lugar se tamiza la harina junto con la cucharadita de polvo de hornear y la pizca de sal, reservamos en un recipiente. Luego en la licuadora, agregamos 2 duraznos cortados previamente hervidos para ablandarlos, los tres huevos, el aceite y el azúcar. Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Ponemos la mezcla en un bol y vamos a ir agregándole la harina poco a poco y a la vez ir mezclando de forma envolvente hasta que no haya grumos. Precalentamos el horno a 180 grados y enharinamos el molde que vayamos a utilizar, luego vertemos la mezcla en el molde, llevamos al horno por aproximadamente 40 o 45 minutos minutos.

Sacas la torta del horno con mucho cuidado de quemarte, sabremos que estará lista al meter un palillo o un cuchillo y éste sale limpio. Cuando esté lista, la sacamos del horno y dejamos enfriar.

Desmoldamos en el plato donde lo vayamos a presentar, y para decorar le agregamos encima duraznos en almíbar; estos los puedes comprar en un supermercado, esto le dará un toque sabroso y además quedará muy linda.

¡Qué deliciosa torta de durazno! Yumiiiii. Anímate a probar, sé que te encantará esta torta, la puedes compartir con tu familia, amigos o con las personas que desees, ¡les fascinará!

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